Cocina alternativa en el Centro Formativo Otxarkoaga

El alumnado de primero y segundo de Formación Profesional Básica Adaptada, en el módulo de cocina, ha experimentado con la cocina a la brasa.

El edificio de Darío de Areitio ha sido el lugar elegido ya que cuenta con un asador al aire libre y que tiene todas las medidas de seguridad necesarias para una actividad de este tipo.

Al asado de costilla, morcilla, txistorra…, se ha unido el de castañas previamente recogidas en el monte y que le han dado a la jornada un sabor especial. Además estas castañas han sido asadas en un recipiente preparado por el alumnado de soldadura del Centro Formativo Otxarkoaga

La participación previa del alumnado ha sido muy importante al sentirse partícipes de una actividad poco habitual.

La degustación de lo asado ha puesto punto final a la jornada.

Ya están preparando una próxima actividad en la que puedan experimentar con otro tipo de productos.


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